Bioimpedenziometria: cos'è?
La bioimpedenziometria è una metodica utilizzata per la determinazione della composizione corporea (massa grassa, massa magra, acqua totale).
E' invasiva?
È una tecnica non invasiva, indolore, che rileva in pochi secondi la resistenza, opposta dall'organismo, al passaggio di una corrente elettrica a bassa potenza e ad alta frequenza (50 kHz). La misurazione di tale resistenza (impedenza) si misura in Ohm e si basa sul dato fisico che l'acqua è un buon conduttore di corrente elettrica, mentre il grasso è un isolante quasi perfetto e poichè la massa magra corporea è costituita prevalentemente da acqua, determinando il contenuto di acqua dell'organismo, è possibile risalire facilmente al contenuto di massa grassa.Quale apparecchio si usa?
Le apparecchiature utilizzate possono essere di vario tipo, ma non tutte presentano il medesimo grado di precisione.Le comuni bilance o maniglie per impedenzometria hanno scarso grado di attendibilità. Un'apparecchiatura professionale è invece costituita da 4 elettrodi, da applicare, rispettivamente, sul dorso delle mani e sul dorso dei piedi; ad essi vengono collegati dei fili conduttori, attraverso cui viene fatta circolare la corrente, che, attraversando le strutture corporee, subirà un calo della sua intensità dovuta all'impedenza associata alle strutture corporee; il segnale risultante (ovvero la risposta in termini di intensità elettrica) viene trasmesso ad un apparecchio trasduttore, che raccoglie i dati traducendoli in misure corporee.
Come funziona?
Per avere risultati attendibili è necessario seguire le seguenti indicazioni:- eseguire il test 5 ore dopo l’ultimo pasto.
- non bere grosse quantità di acqua prima del test.
- non assumere caffè o alcolici(diuretici) prima del test.
- non abbia effettuato attività fisica prima del test.
Il paziente va posizionato supino, braccia lungo i fianchi ma che non tocchino il corpo. Gambe distese e leggermente divaricate. Si applicano gli elettrodi su dorso di mano e piede avendo cura di pulire la cute in modo accurato così da rimuovere sudore, cellule morte e materia grassa. Vengono inseriti i dati del paziente, si invia la corrente a bassa intensità e l’impedenziometro fornirà:
- massa Grassa
- massa Magra
- acqua Corporea Totale
- metabolismo Basale
Quando si usa l’impedenzometria?
Nel corso di qualunque terapia dietetica, è fondamentale per il medico tenere sotto controllo la composizione corporea del paziente. Ogni dieta, infatti, comporta un deficit calorico ed una alterazione del metabolismo a cui l'organismo fa fronte "bruciando" il tessuto adiposo. Tuttavia può capitare che, venga catabolizzata anche la massa muscolare, o condizioni sia fisiologiche (es. gravidanza) sia patologiche (es. insuff. renale, uso di diuretici, ecc.) in cui il ricambio idrico risulta alterato . In tali casi il medico, grazie al costante monitoraggio impedenziometrico deve essere pronto ad arrestare tale processo, modificando la dieta assegnata.
Bibliografia
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