Dr.ssa Cecilia Coletti

L'Impedenziometria o Calcolo massa magra e grassa è una delle tecniche [...] attualmente più usate ed affidabili per la determinazione della composizione corporea e quindi della percentuale di massa grassa - necessaria ma non oltre un certo limite -,  di massa magra (muscoli soprattutto) e di acqua.
Tale tecnica si basa sul fatto che l'acqua è un buon conduttore di elettricità, invece il grasso è un isolante quasi perfetto. Dato che la massa magra corporea è costituita soprattutto da acqua, misurando il contenuto di acqua nell'organismo, si può risalire al contenuto di massa grassa. Viene utilizzato un apparecchio, denominato impedenziometro, che è collegato attraverso elettrodi al paziente e misura la resistenza che il corpo oppone al passaggio di una corrente debolissima e ad altissima frequenza. Non è assolutamente un esame doloroso.



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La Visita Dietologica eseguita da un esperto di nutrizione e alimentazione [...] è finalizzata ad individuare un percorso terapeutico fondato su una corretta alimentazione in relazione alle richieste e alle problematiche presentate dal paziente. Inizia, di prassi,  con un'anamnesi completa relativa alla situazione clinica attuale del paziente e allasua storia clinica passata, con riguardo a malattie passate, malattie presenti in famiglia, eventuali farmaci presi ed analisi di disturbi passati o presenti.considerando aspetti clinici. Si passa poi all'analisi di eventuali disturbi alimentari presenti. Se non sono necessari ulteriori esami clinici di approfondimento, lo specialista predispone uno schema dietetico, ossia consiglia l'utilizzo più adeguato degli alimenti, la loro frequenza e gli intervalli dei pasti, in relazione alle esigenze dell'organismo, razionalizzando le calorie da assumere attraverso un'idonea quantità di principi nutritivi. Uno schema dietetico consiste, in genere, nel fissare il peso ottimale, attraverso il calcolo del metabolismo basale, per arrivare alla determinazione del fabbisogno energetico totale giornaliero. Fatto ciò, si definisce la razione alimentare per le 24 ore, la sua distribuzione nell'arco della giornata, nonché note e consigli per la cottura. è possibile sostituire alimenti analoghi secondo le equivalenze caloriche. Chiudi

La Visita per disturbi del comportamento alimentare è il momento in cui lo [...] specialista e il paziente hanno un primo contatto e serve allo specialista per una valutazione complessiva delle condizioni psico-fisiche del paziente, utile a proporre un percorso terapeutico condivisibile adatto a ridurre e/o eliminare completamente i fattori scatenanti del disturbo stesso. I disturbi del comportamento alimentari, possono riguardare la sfera psichica, ma anche endocrinologica e gastroenterologica, a seconda delle alterazioni che provocano negli organi o negli apparati del paziente. Chiudi