Visita Allergologica con Prick Test alimenti o inalanti

La Visita allergologica è svolta al fine di definire sia le cause che provocano le manifestazioni allergiche, sia il trattamento di tali malattie. Un'allergia è una condizione di rigetto da parte dell'organismo, ad alcune sostanze, dette allergeni, alle quali esso reagisce in modo esagerato (ipersensibilità). La visita è volta innanzi tutto a un'attenta raccolta di informazioni circa l'attività lavorativa svolta, la durata e i modi di insorgenza dei sintomi allergici, le parti dell'organismo coinvolte ed eventuali terapie già assunte. L'accertamento di un'allergia può essere effettuato in diversi modalità, tra cui il rast test (che è una particolare analisi del sangue), il prick test (esame che misura la sensibilità della pelle a determinati stimoli, indotti dal medico) ed il patch test (test specifico per la diagnosi delle dermatiti da contatto).
Il prick test per alimenti o inalanti è il test diagnostico più utilizzato in allergologia. Per un paziente con sintomi respiratori vanno testati, in genere, i seguenti allergeni: graminacee, parietaria, acari della polvere, olivo ed epitelio di gatto. Per i pazienti con allergie alimentari vanno testati, in genere, latte e derivati, uova, pesci e arachidi. Il prick test è ritenuto scarsamente interpretabile prima dei 3 anni di età per gli acari della polvere e i pollini. Per latte, uova e pesce il test è affidabile a qualunque età. Il test si esegue pungendo leggermente la cute della parte interna degli avambracci con un particolare dispositivo ad hoc con una punta molto sottile, inoculando una goccia delle relative sostanze allergeniche. Non è un test doloroso.

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