Patch test per alimenti

Il Patch test per alimenti è utilizzato per individuare, nel paziente, una reazione allergica da contatto a determinati alimenti. Questo test viene eseguito mediante l’applicazione di dischetti fissati con cerotti (patch, appunto) che contengono piccole quantità della sostanza sospetta. In genere, vengono applicati sul dorso o sul braccio del paziente. I cerotti vengono mantenuti sulla cute del soggetto sottoposto all’accertamento per 48-72 ore e, in questo arco temporale, è fatta raccomandazione di non toglierli né di bagnarli. Trascorso il tempo di osservazione indicato e rimossi i cerotti, l’Allergologo, o lo specialista affine, valuta l’aspetto dell’area cutanea interessata dall’accertamento, tenendo conto di eventuali segni clinici, quali arrossamento, piccole vescicole, prurito e altro ancora, che possano confermare l’allergia alla sostanza sospetta, contenuta nei dischetti.

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