Dr.ssa Valentina Fratoni

Titoli conseguiti

• Master di 2° livello in Nutrizione Clinica e Dietetica conseguito presso l'Università degli Studi di Siena (settembre 2010).

Curriculum e attività

• Laurea in Scienze della Nutrizione Umana consegiuta presso l'Università degli studi di Firenze (settembre 2013);
• Laurea in Scienze Biologiche conseguita presso l'Università degli studi di Firenze (giugno 2006).

Prestazioni effettuate

• Consulenza nutrizionale
• Visita Nutrizionale con schema dietetico

Metodologie diagnostiche e terapeutiche

- Educazione alimentare/consigli per una sana alimentazione;Valutazione di: indice massa corporea (BMI), metabolismo basale, fabbisogno energetico; scelta dei cibi più indicati in condizioni patologiche accertate; Allergie e intolleranze alimentari, Celiachia, Sovrappeso e Obesità (dislipidemie), Sindrome metabolica, Diabete tipo 1 e tipo 2; Malattie e disordini del tratto gastrointestinale (sindrome dell’intestino irritabile, gastrite, disbiosi, diarrea, reflusso gastroesofageo e stipsi), epatopatie (steatosi epatica, cirrosi epatica); Malattie infiammatorie croniche intestinali (rettocolite ulcerosa e morbo di Crohn); Disturbi del comportamento alimentare (Anoressia e Bulimia); Carenze di nutrienti e malnutrizione per difetto; Osteoporosi.

Laurea e abilitazione

Laurea: 13/06/2006 - Università degli Studi di Firenze

Abilitazione: prima sessione 2006 - Università degli Studi di Firenze
- Iscritto all'Ordine dei Biologi (FNOB) della Provincia di Toscana
- Posizione numero: 2320
- Verifica su FNOB

P.IVA: 06217630489

Dichiarazione di conformità alle linee guida dell'Ordine

Il sottoscritto Dr.ssa Valentina Fratoni dichiara sotto la propria responsabilità che il messaggio informativo contenuto nel presente sito è diramato nel rispetto delle linee guida approvate dalla FNOB e dall’art. 36 del Codice Deontologico.

Altre lingue parlate

• Inglese