Dr. Michele Massimiliano Salafia

Titoli conseguiti

• Scuola di formazione di Nutrizione Clinica, Ainuc, Catania (2010).

Curriculum e attività

• Laurea in Scienze Biologiche, conseguita presso l'Università degli Studi di Catania (dicembre 2003);
• dal 2007 al 2009 Biologo Nutrizionista presso il Dipartimento di Igiene Ambientale e degli Alimenti dell'Università degli Studi di Catania;
• Docente di Principi di Alimentazione presso l'ente di formazione Archè, Catania (2014);
• da gennaio 2022 a marzo 2023 docente di Scienze degli Alimenti presso l'Istituto Professionale di Stato per i Servizi di Enogastronomia e Ospitalità Alberghiera "Karol Wojtyla", Catania.

Prestazioni effettuate

• Consulenza nutrizionale
• Visita Nutrizionale con schema dietetico

Patologie trattate

• Anemia
• Calcolo ldl
• Celiachia
• Cellulite
• Cirrosi epatica
• Colesterolo ldl
• Colesterolo totale alto
• Colite
• Colite ulcerosa
• Colon irritabile
• Diabete mellito
• Dieta mediterranea
• Dieta vegetariana
• Dislipidemia (alterazione lipidi nel sangue)
• Dispepsia
• Diverticoli
• Gastrite
• Intolleranza al glutine
• Intolleranza al lattosio
• Ipercolesterolemia
• Ipercortisolismo (sindrome di Cushing)
• Ipertensione arteriosa
• Ipertiroidismo
• Ipertrigliceridemie
• Irsutismo (ipertricosi)
• Menopausa
• Morbo di Basedow
• Morbo di Crohn
• Noduli tiroidei
• Obesità
• Ovaio policistico
• Reflusso gastroesofageo
• Sindrome da malassorbimento
• Steatosi epatica
• Stipsi
• Tiroidite di Hashimoto (tiroidite cronica autoimmune)

Metodologie diagnostiche e terapeutiche

- Esame composizione corporea; Test intolleranze alimentari; Test genetici; Nutrizione per pazienti in sovrappeso; Nutrizione per pazienti sottopeso.

Laurea e abilitazione

Laurea: 09/12/2003 - Università degli Studi di Catania

Abilitazione: prima sessione 2004 - Università degli Studi di Catania
- Iscritto all'Ordine dei Biologi (FNOB) della Provincia di Sicilia
- Posizione numero: 059448
- Verifica su FNOB

P.IVA: 04580200873

Dichiarazione di conformità alle linee guida dell'Ordine

Il sottoscritto Dr. Michele Salafia dichiara sotto la propria responsabilità che il messaggio informativo contenuto nel presente sito è diramato nel rispetto delle linee guida approvate dalla FNOB e dall’art. 36 del Codice Deontologico.

Altre lingue parlate

• Inglese
• Francese