Ahh, le feste! Natale, vigilie, Capodanno, obblighi sociali, atmosfere gioiose, amici, mogli amanti ma, sopratutto, tavolate, banchetti imbanditi in ogni dove con leccornie preparate appositamente solo per quell’occasione. Come poter rifiutarsi di assaggiare il vino d’annata o la faraona farcita (tra l’altro) con i pistacchi turchi? Ecco, allora, che quando si arriva alla fine di questi (benedetti, sia inteso) quindici giorni di, più o meno, frequenti baccanali, il nostro fisico arriva provato, stressato da tutto il ben di dio ingurgitato e, spesso, appesantito da chili in più. Che fare, allora per rimettersi in forma e smaltire le circa 14.000 calorie che, stime dei dietologi, ognuno di noi avrebbe assimilato?
Il professor Pier Luigi Rossi, docente presso le Università di Bologna, Parma e San Marino, sostiene che le circa 1000 calorie in più al giorno di questo periodo sono quelle che ci regalano i detestati chili in più sulla pancia, sui fianchi e sul girovita. Ma se, dunque, mangiare per le feste diventa quasi un obbligo sociale, per il dopo feste deve diventare un obbligo (soprattutto individuale), rimettersi a regime e disintossicare l’organismo dagli eccessi alimentari.
E tra i rimedi, oltre a evitare – come consiglia la dott.ssa Valentina Mercati – di ricorrere alle diete fai da te, ne esistono anche di quelli che si possono definire dolci e non troppo punitivi. Tra questi, il professor Luigi Rossi indica senz’altro le piante ad azione depurativa come aloe, bardana, tarassaco o carciofo, in gradi di eliminare le tossine accumulate durante i banchetti. Inoltre, aggiunge il professore, una funzione utile per eliminare l’eccesso di grasso accumulato, può essere svolta dalle fibre idrosolubili che, assunte prima dei pasti con molta acqua, aiutano ad attenuare la fame creando un senso di sazietà, e a ridurre l’assorbimento dei cibi a livello dell’intestino. Di queste sostanze sono ricche piante come l’Opuntia, meglio conosciuta come Fico d’India, e il Glucomannano. Inoltre semi d’Uva e Thè verde contengono sostanze utili per coadiuvare la fisiologica funzionalità del tessuto adiposo ed attivare la lipolisi in grado di “scaricare” gli adipociti dei grassi accumulati in questo periodo.
Oltre all’uso di sostanze naturali è poi consigliabile tenere regimi alimentari ipocalorici e praticare una regolare attività fisica, che può ridursi anche a una semplice camminata giornaliera di una mezz’oretta. Insomma se vale il vecchio detto latino semel in anno licet insanire, finite le feste è bene non insistere negli eccessi e tornare a un regime dietetico normale, aiutandosi con questi semplici e facili rimedi.
In fondo, Natale tornerà tra un anno solamente, mentre i chili acquisiti, se non si sta attenti, rischiano, da una certa età in poi, di non andarsene più.
Articolo di Redazione
Fonte: La Stampa 5/01/2012
